Кухня: украинская кухня

Украинская кухня отличаются сытностью и насыщенным вкусом каждого кушанья, она одна из самых ярких и узнаваемых. Помимо использования в процессе приготовления традиционного сала, кулинары Украины чуть ли не во все блюда предпочитают добавлять чеснок. Он применяется в качестве универсальной приправы к супам, холодцам, его добавляют в большинство мясных яств. На первое обычно подают красный борщ или суп с галушками из пшенки. На второе традиционно приносят вареники с грибами, овощами, творогом и ягодами, крученики, домашние колбасы. Застолье не проходит без сладкого: маковики, варенье, кисели снискали славу во всем мире.